“고춧잎이 고추보다 70배 좋습니다” 당뇨, 혈관, 고혈압에 특효약이라고 알려져 있는 고춧잎무침 레시피
우리 식탁에 고추는 자주 등장하는 반찬중에 하나입니다. 매콤한 맛을 위해서 고추를 사용하기도 하고 아삭한 식감을 위해서 고추를 사용하여 요리하기도 하는데요. 고추보다 더 영양가가 높은 것이 바로 고춧잎이라고 합니다. 고춧잎의 비타민 함량은 무려 풋고추의 70배나 된다고 하니 그냥 버리기엔 너무 아까운 영양 덩어리입니다. 오늘은 비타민 덩어리인 고춧잎을 이용한 고춧잎 무침 레시피를 자세하게 소개해 드리도록 하겠습니다. 👉 … Read more
