“예전 엄마 손맛 그대로 입니다” 겨울내내 밥 3공기를 부르는 식탁위의 진정한 밥도둑 깻잎장아찌 토박이 레시피
밥상위에 밥도둑이라고 불리는 것들이 몇 가지가 있습니다. 그 중에서도 겨울내내 밥반찬으로 먹을 수 있는 밥도둑이 바로 깻잎장아찌인데요. 김장을 끝내고 어머님들이 꼭 한가득 담그던 깻잎장아찌. 사실 쉽게 먹지만 선뜻 혼자서 만들어지지 않습니다. 가령 깻잎장아찌를 만들었따고 해도 예전 엄마의 손맛을 내기가 쉽지 않은데요. 오늘은 예전 엄마의 손맛 그대로 토박이 깻잎장아찌를 집에서 간단히 만들 수 있는 방법에 대해서 … Read more