“기가 막히고 코가 막히는 맛입니다” 기름에 볶지 않고 촉촉하고 부드러운 가지나물 만드는 32년 셰프표 레시피
사계절 내내 먹을 수 있는 가지는 요리 방법도 다양해서 볶고 찌고 삶거나 무쳐서 다양하게 먹을 수 있는 채소입니다. 이런 가지에 항암 성분이 들어 있다는 사실을 들어보셨나요? 그냥 일반 채소라고 생각하면 오산인 가지는 먹으면 항암 성분 이외에도 다양한 효능을 얻어갈 수 있다고 하는데요. 오늘은 가지를 이용해서 촉촉하고 부드럽게 맛있는 가지나물을 만드는 방법에 대해서 자세히 알려드리도록 하겠습니다. … Read more